一是抓好示范。以中意、友联、旺森为示范典型，组织示范企业相互观摩交流，进一步完善企业的运行、管理机制，确实发挥各自的示范作用，并逐步构建起以粮食、水产品、蔬菜、棉麻、蚕茧、牲畜为主的农产品加工业示范体系。

　　二是抓好连接。鼓励各个示范龙头企业与农户之间通过契约连接、服务连接、中介连接、股份连接等形式，建立起稳定的原料供应利益联结机制。农产品加工示范企业通过定向投入、定向服务定向收购等方式，建立稳定的原料基地，形成产业化、规模化经营。

　　三是抓好服务。积极鼓励示范企业引进先进适用技术，提高农产品加工技术水平和质量，推动农产品由粗加工向精深加工转变。积极引导企业进行“产、学、研”对接。

　　四是抓好监测。加大对示范龙头企业的监测管理力度，进一步强化企业的动态治理。主张示范企业必须要建立一套涵括企业资产规模、销售收入、经济效益、规范账务、带动农户情况等内容的行之有效的农业产业化龙头企业示范企业考核指标体系，定期进行考核评定，促其增强发展意识、责任意识和示范意识。

　　五是抓好创牌。积极推进农产品加工示范企业产品的质量认证进程，及时督促各企业开展食品安全体系（HACCP）无公害食品、绿色食品、有机食品等质量安全认证。上半年获湖南省著名商标有十八子公司的“十八子”商标，获部优产品称号的有万盛茧公司的“梅花”牌白厂丝，鸿鹰祥公司的“梅花”牌糖化酶，获无公害产品认证的有津佳公司的“津兴”牌兔肉系列、绿康公司的“绿康”牌甜酸藠头，获绿色产品认证的有南北特公司的“南北特”牌桔片爽、金宏公司的“金宏”牌双孢菇和白色金针菇。（卜四平  周萍）